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超高溫殺菌系統(tǒng)
UHT, 超高溫瞬時處理，在135-140℃殺菌溫度下保持4-10秒，使得產(chǎn)品的理化指標(biāo)達(dá)到商業(yè)無菌，從而在普通的儲存條件下，產(chǎn)品能夠達(dá)到很長的貨架期。廣泛用于乳品，飲料行業(yè)等長貨架期產(chǎn)品。
應(yīng)用范圍
牛奶、花色奶、糖漿、 飲料、其它特定產(chǎn)品
設(shè)備特點
采用3m長的管式換熱器，節(jié)省占地面積；
嚴(yán)格遵循歐洲衛(wèi)生等級標(biāo)準(zhǔn)EHEDG設(shè)計；
所有與產(chǎn)品接觸的組件均為316L不銹鋼材質(zhì)，進一步提高衛(wèi)生等級；
產(chǎn)品和水的換熱，更高的熱回收效率，可達(dá)80%以上，有效的降低了公共能源的消耗，減少了運營成本；
物料和熱水之間的換熱采用了壓差管理，有效的屏蔽了產(chǎn)品被污染的風(fēng)險，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；
產(chǎn)品受熱滅菌時間短，物料和熱水在殺菌處的溫差小，實現(xiàn)了溫和加熱的目的，從而保證了產(chǎn)品的口味，同時有效的減少結(jié)垢，延長了設(shè)備的連續(xù)運行時間；
全程PLC和觸摸屏控制，操作方便。帶有報警和數(shù)據(jù)記錄功能，嚴(yán)格把控不合格產(chǎn)品；
獨立的CIP自循環(huán)系統(tǒng)，提高了清洗和能源的效率
